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  春茶味道虽鲜但会造成伤肠胃         
春茶味道虽鲜但会造成伤肠胃
[ 作者:未知    转贴自:中国保健食品    点击数:711    更新时间:2012-7-18    文章录入:zanghonghua
    春茶上市,喜爱喝茶的人自然不愿放弃这个尝鲜的好时机。每年春茶上市后,姻缘接诊的胃病患者人数明显增加,其中多数人是因为喝春茶引起的胃肠不适。专家提醒人们,喝春茶并非越“鲜”越好,喝法不当易伤肠胃。
    春茶刚采摘回来,因为存放时间段,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类物质,这些物质对胃肠黏膜有强烈的刺激作用。胃肠功能差的人,特别是有慢性胃肠道疾病的患者,喝新鲜的春茶极易引起胃痛、胃胀、便秘、口干,甚至加重病情。春茶采摘回来以后,至少要放置半月以上,让茶叶中的各种物质自动氧化后再泡饮为好。由于春茶中的咖啡因、活性生物碱记忆多种芳香物含量较高,容易使神经系统兴奋,饮用过量可能产生头晕目眩、四肢无力、冷汗淋漓、失眠等“醉茶”现象,因此,患有神经衰弱、心脑血管疾病的人不适宜喝新鲜的春茶,更不宜在睡前或空腹时饮用。如饮用后出现“醉茶”现象,不要过分紧张,可立即进食饭菜、甜点或糖果以帮助解醉。
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