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  几款粥做早餐 提高免疫力增加抗寒力    热     
几款粥做早餐 提高免疫力增加抗寒力
［ 作者：爱美网    转贴自：曾璇、姜方    点击数：2951    更新时间：2012-12-3    文章录入：zanghonghua ］
    进入冬季后，气候渐冷，许多人纷纷出现过敏、呼吸道过敏、感冒、手脚冰冷等症状，其实，多数原因都是免疫力变差的关系，因此中国传统古籍，均会提示可以利用这个时节前后进补，除了御寒增加体力外，同时还能增强免疫力，甚至抗衰老、延年益寿。
    韭菜粥
    材料：韭菜、白米、猪肉少许。
    做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
    功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
    芍药知母红糖粥
    材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
    做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
    功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
    八宝粥
    材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
    做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
    功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
    另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
    枸杞莲子大米粥
    材料：莲子、枸杞、大米。
    做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
    功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
    羊肉粥
    材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
    做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
    功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
    藏红花粥
    做法：藏红花0.01-0.03克（5-10根），大米100克，白糖适量。大米淘净，加清水适量，煮沸后纳入研细的藏红花末，煮粥服食，每日1次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛及中风后遗症等。
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