藏红花是一种多年生草本植物，新苗一般要长3年以上才有收获。成熟的藏红花每个花蕾有3片花瓣，每片花瓣中间有细长的管状雄蕊，3根雄蕊中心长出3个雌蕊，颜色呈棕红、紫色或褐色。雌蕊在经过剥离、干燥等加工工序后就是我们常说的藏红花。
   《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。即藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、全面提高人体免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，同时能增加大冠状动脉的血流量。此外，藏红花有特殊的保健的功效。长期工作压力，使体内防御能力下降，极易受病毒的侵害引发各种疾病。藏红花能促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，调神静气，使健康生活无忧无虑。
    美国爱普斯国际生物科技研究院，运用低温超临界萃取技术，从伊朗藏红花中成功提取了高纯度的藏红花甙、藏红花苦甙、藏红花酸等多种活性成分，这些活性成份能加速外阴与机体进行自由血氧交换，恢复皮肤组织细胞正常功能，并激活黑色素细胞，消除白色病变， 对女性外阴有极好的养护作用。因此，藏红花被医学界誉为是治疗外阴白斑的最佳草药。