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  藏红花冰糖银耳羹    热     ★★★
藏红花冰糖银耳羹
［ 作者：中国藏红花网    转贴自：本站原创    点击数：2925    更新时间：2010-9-28    文章录入：xihonghua ］

原料：银耳、苦瓜、莲子、藏红花、红枣、枸杞


做法：先把沙锅里的水烧开，依次放入银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。藏红花先用水蒸过20分钟以后放入，烧开后改用小火。最后放入苦瓜。


点评：藏红花冰糖银耳羹中的藏红花可以活血补血，冰糖能清热解暑，银耳有滋阴润肺的作用，夏天吃苦瓜可以利心脾。
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