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  藏红花冰糖银耳羹         ★★★
藏红花冰糖银耳羹
作者:中国藏红花网    转贴自:本站原创    点击数:3609    更新时间:2010-9-28    文章录入:xihonghua

原料:银耳、苦瓜、莲子、藏红花、红枣、枸杞


做法:先把沙锅里的水烧开,依次放入银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。藏红花先用水蒸过20分钟以后放入,烧开后改用小火。最后放入苦瓜。


点评:藏红花冰糖银耳羹中的藏红花可以活血补血,冰糖能清热解暑,银耳有滋阴润肺的作用,夏天吃苦瓜可以利心脾。

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