城市让生活更美好，但快节奏的工作，不规律的生活习惯，让都市人群容易产生亚健康状态，尤其对女人的损害比较大。

   记者发现，不少高端消费群体以及都市白领群体，在消费上更多地关注健康和养生。不少女性选择藏红花茶进行保养。藏红花具有药用价值，能缓解身体疲劳，美容养颜，可以药食两用，河南农业大学中药材系农艺师陈云章老师告诉记者，据我国元代重要食疗巨著《饮膳正要》和明朝《本草品汇精要》记载：藏红花蕊“主心忧郁积，气闷不散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色，令人心喜”。

   藏红花享有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料。用藏红花泡出来茶的颜色被伊朗人称为“帝王之色”；藏红花茶的味道被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”；藏红花被西班牙人称为“红色金子”；藏红花被印度女性称为“让女人美丽的花”。

   据河南农业大学教授、博导崔保安介绍，藏红花在我国历史上自汉代张骞出使西域时引入，距今已经有两千多年的历史，是西藏历代统治者向中央王朝晋献的贡品。藏红花原产于伊朗高原、地中海地区，在我国，之所以被称作“藏红花”，是因为这种植物从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运至内地，而非产自于西藏。

   对于消费者来说，如何选购真品藏红花？陈云章介绍，藏红花成松散线状，柱头三分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。无油润光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。

    最简单的测试方法是水试，取样品（3~5根），浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，无沉淀则为真品。若现红色是掺有合成染料或其他色素充真的伪品。

张涵秋