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  真伪平台—藏红花与红花         ★★★
真伪平台—藏红花与红花
[ 作者:zanghonghua    转贴自:阿里巴巴农业频道    点击数:568    更新时间:2012-4-26    文章录入:zanghonghua
    藏红花是一种名贵的中药材,是治病及养生保健的良药。近年来,一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花,以假乱真,牟取暴利。所以有必要将两种药材加以比较,以便识别真伪。
  草红花也叫红花、红蓝花。是菊科一年生草本植物红花的干燥管状花。
面红黄色或红色;花冠筒细长,先端5裂,裂片狭条形,长5~8mm;雄蕊5,花药聚合成筒状,共同白色;柱头细长圆柱形,顶端微分叉。质柔软。气微香,味微苦。河南、河北、四川、浙江等省均有种植。夏季开花,当花色由黄转鲜红时采收。
  草红花味辛,性温。有活血通经,消肿止痛的功效。《本草衍义补遗》中说其“多用则破血,少用则养
血”。适用於妇女经闭,产后恶露不行,跌打损伤,瘀血肿痛。所含红花油能降低血液中的胆固醇,治疗冠心
病、心绞痛,还是制作外伤药的原料。
  藏红花又叫番红花。是鳶尾科多年生草木植物番红花的乾燥柱头。我国只有少量栽培,是在冬季花期的晴朗早晨採收其花朵。其花為青紫色或紫红色,有特异香气。
  藏红花性味甘寒,活血化瘀,通经止痛等功效与草红花相似,但其作用比草红花强烈。除与草红花相同的作用外,藏红花还有凉血解毒、解郁安神作用,常用来治疗忧郁气闷、惊悸发狂等症。

一、鉴别方法:
1、眼观外形:
    藏红花完整柱头呈线形,上部较宽而略扁平,向下渐细呈尾状,顶端边缘具不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。长约2.5cm~3cm,直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色,滋润而微有光泽。或无光泽及油润感;鼻嗅香气:藏红花有特殊的香气,微有刺激性;口尝味感:藏红花味微苦;水浸看色:《
中华本草》记载,将藏红花的柱头投入沸水中,花的柱头渐渐膨胀,并散出深黄色色素,水染成黄色,真品藏红花可连续冲四次,第四次水仍是黄色。假的藏红花多为其他药材染色而成,第三、第四次水已无黄色了;手指触摸:藏红花柱头质地松软,体重轻;干燥后的藏红花柱头质脆易断。
    藏红花以身长、色紫红、滋润而有光泽、黄色花柱小、味辛凉者为上品。
2、化学鉴别:
    (1)取真品藏红花少许,滴浓硫酸1滴,藏红花四边会出现深蓝色,渐变为紫色,最后变为棕红色。
    (2)取少许藏红花浸入水或酒精中,可见花柱头有黄
色直线下降,且逐渐将水染成黄色,而伪品则没有。
    (3)取少量藏红花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒,真品不变色,伪品变成其他颜色。
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