中国藏红花网、中国西红花网提供西红花、藏红花技术信息
　　　　首页　企业简介　行业动态　药用　美容　食用　综合　产品　视频　技术服务　在线咨询　供求信息　招商　联系我们　　　　　  
  藏红花 （番红花）---世界上最贵的香辛料    热     ★★★
藏红花 （番红花）---世界上最贵的香辛料
［ 作者：佚名    转贴自：上海味好美食品有限公司    点击数：3006    更新时间：2009-8-29    文章录入：xihonghua ］
香辛料的妙趣
藏红花 Saffron
2007-08-20 21:24:51

藏红花 （番红花）Saffron，是世界上最贵的香辛料。它是藏红花的干花柱部分。


花柱只能手工采摘，225,000个花柱才凑成1磅藏红花。



藏红花被用在煮食中，既是为了加色，也是因为它的甘苦味。藏红花用量只要很少就能有明显效果了。



藏红花原产于地中海地区，大多从西班牙进口。


古亚述人将藏红花作药用。


希腊和罗马用藏红花作奢侈的浴香。



藏红花的鲜黄橙色使其成为天然的食物色素。


几缕藏红花就足够为几份米饭或西班牙什锦饭增香增色了。


斯干那维亚Scandinavian用藏红花来做蛋糕、蛋卷和面食等。


法国、西班牙和南美菜肴中都常用到藏红花。
  • 上一篇文章： “红色金子”——西红花

  • 下一篇文章： 藏红花
    • 【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
     最新5篇热点文章
  • 出售藏红花种球[5469]

  • 东乡：300亩“藏红花”喜丰…[3936]

  • 藏红花种球[5123]

  • 在伊朗听藏红花的古老传说…[4362]

  • 预订藏红花种球[4213]

    		•
    		 
     最新5篇推荐文章
  • 出售藏红花种球[5469]

  • 东乡：300亩“藏红花”喜丰…[3936]

  • 藏红花种球[5123]

  • 预订藏红花种球[4213]

  • 《中国中医药报》2012年11…[3975]

    		•
    		 
     相 关 文 章
  • 出售藏红花种球[5469]

  • 东乡：300亩“藏红花”喜丰…[3936]

  • 在伊朗听藏红花的古老传说…[4362]

  • 预订藏红花种球[4213]

  • 又到小寒时节 四原则助你保…[3683]

    		•

      网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
        没有任何评论
    主办单位： 河南省九州农业科技服务有限公司　　河南农业大学农学院植物科学系　
    地址：（450002）郑州市丰产路21号世纪城西楼12层藏红花办公室
    电话：0371－63844523　63941478(传真） 13603823933 　E-mail:xihonghua@163.com　　
    豫ICP备05024554号 技术支持：中国托网所