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  从藏红花中可以提取到哪些成分         
从藏红花中可以提取到哪些成分
作者:中国藏红花网    转贴自:中国藏红花网    点击数:1096    更新时间:2012-6-28    文章录入:zanghonghua
    市面上出售“真”藏红花有不少是经过提取过的,其中的有效成分含量已经微乎其微,显然失去了它应有的功效和作用。
    那么从藏红花中可以提取出哪些成分?经过研究表面,藏红花中主要成分有类胡萝卜素,为藏红花主要色素和活性成分,包括藏红花苷元及其各种糖组成的糖苷,如藏红花干1-4及藏红花单甲酯、藏红花二甲酯等,其中苦味物质,有藏红花苦素,其挥发油中含有大量的藏红花醛。经过专业技术的提取后,这些有效成分含量降低甚至为零,所以如果使用这样的藏红花也就失去了它应有的价值和功能。
    还有一点值得一提的是,经过提取后的西红花,用肉眼很难识别出来,又因很多消费者不明白其中的原有,也几乎没有人会选择送去专业机构检查,从而导致了自己的权益受到损害。在此,建议大家买到西红花之后,取少量送到有关部门检验其有效成分。如此一来,从根本上维护自己的利益。
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