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喝茶也要“情投意合”
作者：时修燕 转贴自：中国保健食品 点击数：915
| 我国古代,茶常被作为药物使用。随着现代科技的发展,茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。 生活中,人们大都根据自己的口味选择茶叶。其实,不同品种的茶具有不同的特性,不同类型的人应根据自身的特点选择适合自己的茶。 都市白领多喝绿茶 绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶范畴。都市白领常喝绿茶不仅可以提神、易思，还可以有效的防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。此外，喝绿茶还可以补充维生素，具有预防坏血病、减肥、美容的功效。 绿茶属于凉性，对胃有一定刺激，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时配点差点，茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性。 儿童每天喝一杯茶 儿童每天一杯茶不仅可以补充小孩成长所必需的维生素，还可以预防蛀牙、此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。大量调查结果显示，喝茶的孩子比哪些不喝茶的孩子发生的蛀牙几率要小的多。 胃不好，多喝红茶 红茶是发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提升利尿功效较绿茶好。红茶是热性，特别适合肠胃较弱的人、尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可以在茶汤中加入牛奶或红糖，有暖胃和增加能量的作用。 女性适合喝花茶 时修燕 花茶是经绿茶和茉莉花茶窨制而成，集绿茶和茉莉花特点与一体，花茶较适宜妇女服用，有疏肝解郁、理气调经的功效。妇女在经期前后和更年期性情烦躁，饮用花茶可减缓。花茶中藏红花茶可谓是其中的佼佼者，它不仅可以解郁安神，更有美容养颜之功效是上班女性的最爱和必备。 糖尿病人喝白茶 白茶的茶性清凉，过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火祛燥，治疗牙疼、便秘等疾病。唉福建福鼎等白茶产区，有用于陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉、任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定的功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶。喝时应注意用凉白开水长时间浸泡（7-8小时）于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖。 乌龙茶最提神 乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且具有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑。 黑茶适合“肉食者” 黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著、平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类。如普洱茶、茯砖茶、青砖茶或紧压茶等等。 |