
750英镑,约合人民币近8000元,应该够买很多美食了吧。不过在英国安迪·贝茨厨师那儿,这么多钱只够买一份肉卷的。
据英国《每日邮报》昨日报道,贝茨近日推出了这款世界上最贵的肉卷。肉卷之所以天价,主要是因为他使用的材料非常惊人,包括了黄金和藏红花。
报道称,贝茨挑选的食材都是最高级的,包括比利牛斯山上的羊羔肉、最高档的西班牙橄榄油、希腊产菲达奶酪、法国产西红柿、紫土豆,以及牛心番茄。此外,所有的蔬菜都是有机的。
在调味料方面,贝茨使用了苏格兰产辣椒、黄瓜酸奶以及克拉格兰德香槟。
“包裹这些食材,如果光用皮塔饼就太普通了。”文章写道,“贝茨在皮塔饼的饼皮里注入了名贵的藏红花。最后,他还选择了金箔来装饰其烹饪杰作,并将其盛放在银盘里。”
据悉,这款肉卷是为英国烹饪类电视节目特别制作的。
贝茨表示,他创造的是米其林星级肉卷。他研究了许多家店的肉卷,并研究如何提高其原料质量。
编译/钱业 记者 尹晓琳
材料价目表(单位:英镑)
名称 价格
羊羔肉 84
牛心番茄 20
沙拉 11.95
苏格兰辣椒 35
希腊菲达奶酪 54.2
西班牙橄榄油 26.95
紫土豆 15
金箔 130
藏红花 138
克拉格兰德香槟 195
酸奶、柠檬等 40
总计 750.1
(责任编辑:Newshoo) |