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藏红花(图)

作者:zanghonghua    转贴自:http://book.sina.com.cn    点击数:1332


 

 

 

 

 

 

 

 

 

    古代腓尼基人把藏红花视为情爱香料,添加到月亮状的蛋糕里,以纪念生殖女神阿思脱雷斯。藏红花也是婚礼上用的一种香料,用于给食物抹上美丽的金黄色。取几丝藏红花,浸泡在一汤匙沸水中,沏几分钟,然后将色彩艳丽的藏红花水浇到米饭、意大利面食或土豆色拉上。