番红花(金黄色) 马勋 摄
番红花(白色) 马勋 摄
番红花(淡紫色) 马勋 摄
番红花又名“西红花”、“藏红花”,既是上等中药,也是
优良草本花卉。它的柱头及花柱供药用,具有活血通经、养血祛
瘀、消肿止痛的功效。除药用外,其花蕊还可提供天然色素,用于
食品和饮料。
番红花原产阿拉伯和希腊,后传入地中海沿岸各国。据史料
记载,我国最早由印度传入西藏,故有“藏红花”之说。近年以来,
我国长江以南地区,上海、浙江、江苏、福建等省(市)先后引种栽
培成功。2003年秋季,北京植物园引进一批番红花球茎,今春已开
始开花。花色有金黄、淡蓝和纯白色。园林中,可用于布置花带、
花坛镶边,格外美丽雅致。
番红花为鸢尾科番红花属多年生草本植物,株高约15厘米左
右,球茎呈扁球形,外披有褐色鳞片。叶茎生,窄长绒形;花顶生,
花被6片,花柱细长,杏黄色,花期3月至4月。番红花性喜温暖湿润
环境,适生温度15℃至30℃,宜于疏松、肥沃砂壤土生长。番红花
采用球茎繁殖,在北京地区一般在10月上旬栽植,要求施基肥,粪
干、麻酱渣、豆饼均可,覆土后才能放球,否则容易被肥烧伤,造
成球茎霉烂。种植后要立即灌水,以保持土壤充分湿润。灌水后,
地面上可以适当放些树叶或稻草,以保护球茎免受冻害。3月上旬
地面解冻后再进行灌水,并适量施入些复合化肥,能促使植株健壮
生长,花芽丰满。种植番红花要实行轮作,一般来说,连续种植两
年后,就应更换地块,否则会使种球受病害,品种退化。(马勋) |