原料:萝卜、藏红花   调料：精盐、味精   1.萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸.   2.萝卜切片,定碗,灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软,扣盘.   3.少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱,放入藏红花,调味,勾轻二流芡,均匀淋于盘中即可.