（郑州450002）河南农业大学      陈云章  李玉芳

藏红花又名西红花、番红花，属名贵妇科良药，被西班牙人誉为“红色金子”。原产于地中海沿岸国家，我国自汉代张骞引入，历史上仅供宫廷和官宦人家使用。

藏红花在阿拉伯、欧洲等国家多用于调料、高档饮品、高档化妆品。我国主要是药用，尤以养血活血、美容养颜闻名天下，现在已成为我国成功女性的时尚美容饮品。

藏红花应用范围广、疗效好，但一般人不识真假，从而造成假藏红花充斥我国中药材市场，使人上当受骗，贻误病情。

最近，我们就收到两份假藏红花样品，一份来自北京，其称是海关罚没品，售价仅3000元/公斤。另一份是今年4月份在郑州55届全国药交会上，一广东药商谈藏红花2000元/公斤就可卖。

这两份藏红花样品，初看很像真藏红花，仔细看发现其色泽淡红、颜色不一、粗细不均、无味，开水浸泡成淡红色。而藏红花真品，外观暗红、发亮、粗细均匀有致，有浓郁的香气，取几根开水浸泡，水呈黄色。

不但从以上方法可鉴别真假藏红花，单从价格上就可以看出来，进口藏红花产品在我国批发价在4000元/公斤左右，零售价一般在1万元/公斤左右。国产藏红花批发价在8000元/公斤左右，零售价在1.5—2万元/公斤左右。我国市场上销售的藏红花产品90%以上为进口品，国产藏红花因量少、质优、价高以出口到日本等国居多。

因此，建议购买藏红花的人，要到权威单位，专业公司，不要贪图便宜，才能使自己购买的藏红花物有所值，药到病除，使自己拥有健康美丽的生活。